Aufgewachsen in einem kleinen - aber feinen niederbayrischen Wirtshaus koche ich wohl seit ich einen Kochlöffel halten kann. Mir liegt viel daran, zu wissen wo Lebensmittel herkommen, wie sie angebaut werden - muss (nicht) immer BIO sein - aber gerne so regional und natürlich wie möglich! Und wenn ich nicht gerade koche oder esse, dann umarme ich gerne Bäume und Schafe -
und natürlich meine Jungs ;-)
Gewürz-Sommelière, Köchin, Kräuterpädagogin
Man kann nicht gut denken, gut lieben, gut schlafen,
wenn man nicht gut gegessen hat.
Adeline Virginia Woolf